月別: 2019年11月

ベトナムで外国人が仕事を見つける方法

ベトナムは東南アジアに位置する国です。公用語はベトナム語です。以下は、ベトナムで外国人として雇用の機会を検索するリソースです。

一般的な求人検索エンジンとクラシファイド

以下のサイトは、0.5〜1.0%の応答率(アプリケーション/ CVを送った相手からの応答)ですが、試してみることをお勧めします。何が起きるか、簡単な電子メールやアプリケーションからどんな接点ができるかわからないからです。

Career Link: 多くの求人がここにあります。日本人の方は日本人専門のベトナム求人サイトが有ります。

・Vietnam Works:ベトナムで大手求人サイトです。

Glassdoor: ホーチミンとハノイの求人を扱っています。

Job Street: 1995年以来の求人サイトで、アジア太平洋地域の主要なサイトの1つです。

Career Jet: 名前は聞いたことがあると思いますが、ベトナム向けの求人があります。

英語を教える

英語を教えるという選択肢があります(もし英語が母国語であれば)。以下のサイトは非常によく似ており、英語の仕事がたくさん出ています。ベトナムでの英語の仕事については、各サイトを参照してください。また、教師がさまざまな国でどのくらいの収入を得られるかを示す国際TEFLアカデミーの表も必ずチェックしてください。

・ESL Employment:英語を教える仕事の選択肢が非常に多いです。

・Total ESL: 外国人が教える仕事の求人が豊富です。

・ESL Cafe: Daveは世界中の最高の求人情報を編集しており、素晴らしい仕事をしています。

・Footprints Recruiting: 教師募集の大きなサイトなので、どんなものがあるかチェックしてみて下さい。

他のウェブサイトおよびブログ

Expat Arrivals: ベトナムの労働文化に関する簡単な記事です。

Travel Budget Asia: ベトナムで教師の仕事をしたい人に良い記事です。

Saigon Work:ホーチミンで働いている人の記事です。

You Can Teach English: ベトナムで英語を教えているシェリーのインタビューが、私はとても好きです。

海外および駐在外国人求人ポータル

Overseas Jobs: このサイトと他のサイトの投稿で重複がよくあります。 それでもこのサイトは長く存在しています。

Go Abroad: 私は常にGoAbroadのファンです。私のウェブサイトのビザ情報では、彼らのグローバルな大使館ディレクトリにリンクしています。 彼らには良い求人ポータルもあります。

Linkedin: 関心のある分野とロケーションで連絡先を構築した、巨大なプロフェッショナルソーシャルネットワークです。

ベトナムで外国人が仕事を見つける最適な場所なので、それぞれチェックしてみて下さい。

ベトナムの屋台の食べ物13種

好きなものを食べて休暇を過ごす

東南アジアの多くの国ではストリートフードが名物となっており、ベトナムもその一つです。地元の通りにある屋台には素朴な食べ物が並び、プラスチック製のテーブルとスツール椅子を備えたガタガタの食べ物カートがあります。

ベトナムの屋台のシンプルな食べ物は、あなたの味覚を招き入れ、心に忍び込んできます。

オススメのお店と共に紹介していきます。

1.ライスヌードルスープ(Phở)

ベトナムの屋台料理で最も代表的な選択肢は、ベトナムのヌードルスープでなければなりません。定番は、牛肉や鶏肉の柔らかいスライスを添えたパイナップルのホットブロスに、歯ごたえのあるライスヌードルが入り、カリカリでスパイシーなハービーガーニッシュをトッピングしています。

ベトナムで一日を始めるのには、心温まるライスヌードルスープに勝るものはありません。有名な通り、または隠れた裏通りを探索して、バイクフードツアーで最適な場所を見つけ、食べて写真を楽しんでください。

2.ベトナムのサンドイッチ(Bánh mì)

phởと同様に人気のあるストリートフードはbánh mìです。これは、ベトナムスタイルのフランス風バゲットサンドイッチで、世界的に名を連ねています。

硬めのバゲットには、野菜のピクルス、コリアンダー、新鮮な唐辛子、肉の切り身(通常は豚肉)が詰められ、パテのコートが塗られています。他のトッピングには、卵、鶏肉、ミートボールなどもあります。ああ、bánh mìがベトナムの街中どこででも簡単に買えることは、どれほど感謝なことか!

3.ライスペーパーサラダ(Bánh tráng trộn)

サラダが欲しい時は、あなたは健康の実か、ベトナムのライスペーパーサラダが恋しくなるでしょう。このレシピを説明する最も良い方法は、試しに一口食べてみることです!

ライスペーパー、色々な乾燥タンパク質(ビーフジャーキー、イカ、エビ)、タルトグリーンマンゴー、フレッシュミント、スイートバジル、最後にスパイシーで甘酸っぱいドレッシングが用意されています。

4.貝(Ốc)

ホーチミン市の屋台で見つけられる人気のスナックは、貝です!時には、生きた貝と貝殻を飾った貝レストランに出くわすことさえあります。

揚げ物から蒸し物、ソテー、グリルなど、さまざまなスタイルを選べます。小さな歯ごたえのある美味しい貝は、数人の仲間と冷たいビールを飲みながらつまむのに最適です!

5.甘いデザートのチェ(Chè)

Chèは、ベトナムの甘いデザート飲料を表す言葉で、さまざまな形、サイズ、フレーバー、色があります!普通はプリン、飲み物、スープの形で見つけることができます。

チェの正体は、ココナッツミルク、甘くした豆、もち米、カラフルなゼリー、果物などが一般的に使われていますが、これらに限りません。地元の市場で簡単に見つけられるChèは、暑い午後に涼むのに打って付けです。

6.ホイアンヌードルズ(Cao lầu)

Cao lầuは、ホイアン限定の麺料理で、かなり神秘的な裏話があるのです。このホイアンの代表的な料理は、うどんのような麺、バーベキューポーク(チャーシューと似ています)、新鮮でサクサクしたグリーン、カリカリのクルトンでできています。

ホイアンにのみCao lầuがある理由は、そのユニークな麺が古代の井戸、バレ井戸の水を使用して作られ、ホイアン原産の特別な灰と混ぜなければならないからです。正確なレシピの裏に隠された秘密は、この地域のごく少数の家族しか知らないと言われています。

cao lầu以外にも、ホイアンでしか見つけられない代表的な料理が他にもあります。 バイクフードツアーで街を走ったり、ストリートフードウォーキングツアーに参加して、この地域で他にどんなものがあるかを発見してください。

7.春巻き(Gỏi cuốn/Chả giò)

古典的なベトナム人たちのお気に入り、春巻き!ライスペーパーに包まれた肉、野菜、エビなど、さまざまな詰め物が、揚げてあるか、または新鮮な生の状態で提供されています。ディップソースで食べるのがベストです。誰にでも適した料理と言えます。味にうるさい人、我々はあなたを見ていますよ!

新鮮なものはgỏi cuốnと呼ばれ、「サマーロール」とも呼ばれますが、揚げたものはchả giòと呼ばれます。

8.ベトナムのピザ(Bánh tráng nướng)

ホーチミン市で人気のスナック、ベトナムのピザは、バーベキューで焼いたライスペーパーの上に、豚挽肉、エビ、卵、他のさまざまなトッピングが乗っています。新鮮なハーブを添えて、マヨネーズ、タマリンド、またはチリソースをかけます。きっとあなたは真夜にもこのピザを思い出して食べたくなるでしょう。

サイゴンストリートフードナイトツアーに参加すると、お腹が空くことはありません。街の路地や裏道に連れだって、他にも地元の名物料理を見つけましょう。

9.スパイシーグリーンパパイヤサラダ(Gỏi khô bò/Gỏi đu đủ)

タイのソムタムと同様に、gỏi khô bòのベースは青いパパイヤを使っています。ローストピーナッツ、千切りビーフジャーキー、バジルの葉、コリアンダー、サクサクのクラッカーを重ねたサラダは、gỏi đu đủと呼ばれることもあります。

ただし、ショーの主役はサラダに添えるドレッシングでなければなりません。風味、塩味、甘み、辛さのちょうどいい組み合わせ― 忘れられない味です。

10.エッグコーヒー(Cà Phê Trứng)

ベトナムの一般的なコーヒーはドリップコーヒーですが、もう一つの必須なものはエッグコーヒーです!うん、そうですね。ブラックコーヒーにホイップした卵黄をコンデンスミルクと合わせると、クリーミーで滑らかなコーヒーとなります。

コーヒーよりもデザートのような味で、完璧なキックを与えられたあなたは、その日は何でもする気になるでしょう!

11.揚げ豆腐と発酵エビのペースト入り春雨(Bún đậu mắm tôm)

すべての文化には独自の臭いがあり、おいしい味がありますが、ベトナムではブーン・シュウ・ムム・トムです。材料はシンプルですが、フレーバーは複雑で力強いです。主に春雨麺、揚げ豆腐、発酵エビのペーストを使っており、他には普通は、キュウリ、ミント、シソの葉、豚バラ肉も使われています。

素材を一つ一つ拾ってエビのペーストソースに浸し、口に放り込むのを繰り返します!匂いはちょっとクセがありますが、我々を信じて試す価値はありますよ。

12.スパイシーなビーフヌードルスープ(Bún bò huế)

phởがより大胆で熱い兄弟を持つなら、それはbún bò huếであるべきです。この麺料理の主な材料は、ビーフブイヨン、太いライスヌードル、ビーフシャンク、豚の足、血の塊、レモングラスです。

普通のもやし、新鮮なハーブ、ライム、その他のトッピングと調味料が添えられてきます。食欲をそそり、おいしくて中毒になりそうなこの料理は、もともとベトナム中部のフエから来ました。

味わう価値のあるフエのフレーバーは他にもあります。バイクの後ろに飛び乗って、地元の人のように街を歩いて、最高の屋台の食べ物を探しましょう。

13.豚肉の春雨焼き(Bún chả)

もともとハノイから来たこの春雨ですが、ベトナム全域ではグリルした豚肉が使われ、ディップソースが添えられています。Klookで見つけることができるオールドクォーターフードツアーのハイライトの1つです。

食べ方には2つの方法があります。すべてを大きなレタスの葉で包み、ソースに浸してから一口食べるか、すべてをディップソースに混ぜてボウルのように食べるかです。

どちらの方法を選択したところで、bún chảはまだまだ驚く食べものです。まだ納得していない方は、オバマがストリートヌードルジョイントで、アンソニーブルデインとボウルボウルを楽しんでいるGIFをご覧ください!

おなかがすいてきました!

ベトナムでの生活で我々が愛する15のこと

願い事リストに保存

外国人にもノマドにも、ベトナムは今、世界で最も住みやすい場所の1つです。確かに言語は取り組みがいがあるし、重大な社会問題がありますが、感謝すべきこともたくさんあります。ベトナム生活は本当に大好きです。それには15の理由があります。

食事はヘルシーで安い

世界中の先進国では、健康的な食品は通常、揚げ物、砂糖、大量生産の代替品よりも高価です。ピザのスライスのように安くて脂っこいものを食べるか、または少なくとも2倍の価格を払ってサラダを食べるか。しかしベトナムではそうではないのです。ここでは最も健康的な食品が最も安いのです。持ち運ぶのが痛いほど重い果物の袋は、5米ドルくらいです。

バイクの運転が楽しい

中には、他人のために運転したいと考える人々がいます。これはGrabやUberのような安価なアプリのおかげで、本当に素晴らしいオプションとなっています。しかし、ここに住む人々の多くは、二輪を愛しています。もちろん危険ではありますが、バイクの自由感に匹敵するものはありません。

アジアを旅するのが簡単で安い

ヨーロッパや北米に住んでいる人には、アジア旅行は簡単とは言えません。詳細を計画し、お金を節約し、節約した日をすべて使わなければいけません— 飛行機で半日過ごすのを好む人はいません。しかしベトナムに住んでいれば、タイ、カンボジア、台湾、ラオス、中国、日本、ミャンマー、マレーシア、インドネシア、韓国などに旅行するのはとても簡単です。フライトは数時間で高価ではなく、これらの国のいずれかに1週間の旅行をすることもできます。

ベトナム人はあなたがここに居るのが大好き

長年にわたり、ベトナム人が大勢で国を離れ、オーストラリア、フランス、アメリカなどに向かっています。今日、外国人は「なぜベトナムに住んでいるのか」という質問を耳にします。去ろうとしている人々がいるのに、なぜ外国人が小さなベトナムに住みたいと思うのだろうかと疑問を持ちます。そこであなたが「ここに住むのが好きだから」と言うと、彼らは誇りに満ちるのです。ですからベトナム人は自国に外国人がいるのが大好きなのです。

雨の日が最高

我々は家で読書してくつろぐ言い訳が大好きです。集中豪雨ほど非生産的であることを感じさせるものはありません。それは完璧な言い訳になります。さらに、それは自然なホワイトノイズです。あなたが仕事に出かけなければならないとき、雨天はそれほど楽しいものではないですが、大雨ゆえに出勤の計画を吹き飛ばせたなら?最高ですね。

コーヒーはすごく強い

ベトナムのコーヒーは、頸静脈にカフェインを直接注入したように感じます。これは外がひどく暑くて動きが鈍いときに必要なものです。湿度が非常に高ければ、空気は粘性を感じます。氷を加えたミックスを飲めば、その日がもたらすものは何でも対処する事ができます。

ビーチは決して遠くない

ベトナムは長くて細い沿岸国なので、ビーチは常に車ですぐです。北の高地にいても、半日足らずでハロン湾で泳ぐことができます。サイゴンやハノイなどの大都市に住む人は、近くにラウンジチェアと海風があることを知っておくと良いでしょう。

市場

ベトナムの市場に足を踏み入れると、完全に興味深い体験ができます。匂い、騒音、そして奇妙で素晴らしい光景です。豚の頭、色とりどりの果物の山、ハーブのブッシェル、獲れたての魚のトレーなどがあります。

起業家精神が活況を呈している

アイディアや販売する製品があれば、ベトナムで夢を実現できます。タイや中央アメリカはかつてはノマドの多い地でしたが、最近ではベトナムがそのトップに近づいています。コストは低く、多くの技術分野で規制の枠組みがほとんどありません。

子供たちは家族の一員

あまりにも多くの西欧諸国では、子どもたちは背後にいて見えなくなっています— 両親が怖いからか、または、大人は子供が不快で、臭いがして、絶えず神経を尖らせていると思っているからかもしれません。大人が集まれば、子供たちは地下室や外に追いやられたりします。

しかしベトナムではそうではありません。 子供たちは家族の一員です。彼らはまだ子供ですが、彼らが行から外れたら、またすぐに彼らの場所に置かれます。ベトナムのこの部分が大好きです。 ここの子供たちが、人に対してとても敬意を払う理由の一つです。一員に含まれることで、彼らは行動する方法を学びます。

ナイトライフ

じゃあ、ちょっと飲みたいな。幸いなことに、ベトナムの人々も飲むのが大好きです。ここではビールが支配的な飲み物ですが、大都市では― サイゴン、ハノイ、ダナン、フエ— 素晴らしいカクテルとワインバーがあります。クラフトビールも急速に成長しています。小さな町や村でさえ、夜にパーティーをやっています。

ファッショナブルになりやすい

ブランド名は少し怪しいかもしれませんが、ベトナムの市場とショップは世界中のファッションスタイルとトレンドであふれています。もし特別な体型なら、仕立て屋はあなたが既製の服を買うよりも安い値段で必要なものを作ってくれます。低価格は物々交換のストレスを補います。

テト休日

国中が基本的に1週間休日となります。旅行するのには最適な時期ですが、何もせずにくつろいでいるのも楽しいものです。我々はこの休暇中の静かなベトナムが気に入っています。

教師は尊敬されている

ベトナムに住む多くの外国人が、ここで教師として働いています。一部の西洋諸国では、教育が過小評価されたキャリアとなっているため、ベトナムで教師が敬意を払われるのを見るのは新鮮です。全国的な教師の日もあり、子供たちが教師に贈り物や花を持っていきます。

ベトナム人は寛容

運転中に間違えたとしても、大したことではありません。誰もが時々やることです。西洋で見られるような目もくらむ激怒はありません。そこでは0.5秒間ブレーキを踏まなければならなかったという理由だけで怒ったりします。ベトナムでは道路の激怒はありますが、他の場所ほどではありません。そしてこれは生活の他の分野にも当てはまります。ベトナム人は間違いについて寛容です。その人が悪意を持っていなければ、それは問題ではありません— ベトナムでの生活が大好きな理由の1つです。

ベトナムでの生活(ホーチミン市)

ベトナムでの生活とは?外国で新しい生活を始めるには?

この「外国人に尋ねる」シリーズでは、ベトナムに住む外国人をインタビューしています。私はあなたにインスピレーションを与えたいのですが、海外生活の浮き沈みの正直な図も描きたいのです。

海外移住はユニークな経験で、時には挑戦的ですが、自分自身や世界について視野が広がり、多くのことを教えられ、また多くの点で報われています…

これは、ベトナム駐在員で現在ホーチミン市に住むガレスのインタビューです。

ベトナムでの駐在員生活

場所:ベトナム、ホーチミン市

名前:ガレス・トンプソン

年齢:29歳

出身地:ロンドンデリー、北アイルランド

彼の話

「大学を卒業したとき、自分の選択肢が豊富ではなかったことを認めます。大学時代の私は理想的な学生とはほど遠い状態で、専攻した科目で仕事の見通しは全くのゼロ、銀行口座はそれ以下でした。

他に何も無かったので、私はCELTA(英語を話さない人へ英語を教える証明書)資格取得にとりかかりましたが、正直なところ、より良いチャンスが来る前での穴埋めか時間つぶしのような気持ちでした。

最初に向かった所は韓国でした。ここは私にとって初の海外経験であり、母国に直ぐ帰るという選択肢はありませんでした。ここで私は教えるのが楽しく、探索するのも楽しく、そして食欲を刺激しました。

それ以来、私はアジア、中央アメリカ、中央アジア、ロシア、ヨーロッパと広範囲に旅をし、仕事を見つけるために定期的に一時停止して、パナマ、ニカラグア、キルギスタン、そして今はベトナムに来ています。」

なぜベトナムに引っ越したのか?

「東アジア以外で数年間、教えながら生活したあと、私はとてもベトナムに戻りたくなりました。ベトナムで英語教師の仕事を見つけるのは簡単ですし、とても楽しく働けて、寛大に支払ってくれるポジションを見つけられるのは非常に幸運だと認めます。ストレスが殆どなく、とても快適に生活している教師はたくさんいます。

住みやすさに加えて、ベトナム移住については、世界を長い期間旅行している友人のアドバイスで決心したのです。彼らはベトナム生活には常に肯定的で、日焼け、ビールベスト、そして驚くほどの物語を船積みにして持って帰りました。」

ベトナムでの生活で好きなことは?

「この国には好きなことがたくさんありますが、最も感動していることは、人々の温かさと友情です。ベトナム人は私が今まで出会った中で、最も歓迎してくれた人々でした。そして過去がどれほど悲惨なものであったかを考えると、外国人が依然として非常にオープンに歓迎されていることは、彼らの人間性の証です。

それとは別に、驚くほど素晴らしい景色や、ホーチミンのようにクレイジーな街にはとてもユニークな魅力があります。

ナイトライフについて言及しなければ、それは私の怠慢です。確かに、バックパッカーのシーンは少し面倒で怪しげになることもありますが、パーティーが常に行われ、ビールの価格が50セント未満なら、すべて許せます。」

ベトナムでの生活で嫌いなことは?

「ホーチミン市の外国人はみな、ここの外国人とある種の愛憎関係を持っているようです。Bui Vien(バックパッカーのメインストリート)で出会う人の多くは一時的な訪問者で、パーティー以上のことをしたくないため、振る舞いが良くない人もいます。

セックスツーリズムはタイほど一般的ではないものの、確実に存在します。売春婦やクライアントに道徳的な判断を下すつもりはありませんが、そういった場面には常に不快感が伴います。

日常的に目撃する貧困や下品なバーは見るに耐えないことがあります。私に言える資格はないかもしれませんが、そういった光景に慣れていない訪問者にはショックな現実です。」

ベトナムで何をするのが好き?

「ホーチミン市に住む最大の利点の1つは、ベトナムの他の地域や、ラオス、カンボジア、タイといった近隣国を探索するのには、最適な場所であるという点です。

空港は市内中心部からとても簡単にアクセスできます。フライトは豊富で安いですが、週末は混んでいます。

ベトナムの外食は素晴らしい経験です。街中には世界中のどこにも匹敵するような素晴らしいレストランがたくさんありますが、地元の人が頻繁に訪れる場所を試したくなります。メニューをランダムに指すと、時々食べられない物もありますが、かなり興味深い食事となります。

ベトナムの駐在員コミュニティとは?

「ベトナムでの生活は多様で、年齢、出身国、滞在期間でカテゴリにまとめるのも、共通点を見出すことさえも困難です。ここにはかなりのTEFL(外国語としての英語教育)業界があるので、ベトナムで外国人に出会えば、その人が英語教師である可能性は高いです。また、ここにはエンジニア、起業家、各種ボランティアとしても沢山の人が働いています。

結果的に、ベトナムに滞在する間、あなたはかなり興味深い人々、またはあまり興味の湧かない人々など、さまざまな出会いがあるでしょう。

ホーチミンは本当に素晴らしい人のるつぼなので、誰が何を期待するかが分からないところが楽しみの一つです。ベトナムで外国人とつながりたい場合は、Facebookに複数のグループがあります。そのグループに質問したり、賃貸アパートを見つけたりすることもできます。

ベトナムへの移住のヒントは?

「あなたの経験が先進国に限られているなら、ベトナムへの移住は精神的に準備が必要でしょう。官僚制は控えめに言っても面倒で、最も単純なタスクでも完了するのに長い時間がかかる場合があります。

交通事情は恐ろしく、又、観光エリアの外ではほとんど英語に出会えません。しかし、以前に発展途上国に住んだ経験があるなら、直面する多くの課題に驚かないですむでしょう。最終的には、ベトナム生活のすべての素晴らしい面が、マイナス面をはるかに上回るでしょう。」

ベトナムにいる間に観るべき場所は?

「ハロン湾はベトナムで必見のスポットと言われていますが、実際、この評判は完全に保証されると言っても良いです。特に早朝のクルーズで観るハロン湾はとっても美しいのです。国の中心にあるホイアンも絵のように素晴らしいです。

ベトナムをもっと探索したければ、古い戦争博物館に行き、市民にもたらした恐ろしい犠牲について学んでみてください。ベトナムの美しさと楽しみの中でも外国人の我々は、ベトナム人が悲劇の歴史を忘れていないことを知ります。